Un adoucisseur fonctionne selon deux phases : la phase de service et la phase de régénération.


Pendant la phase de service, l'eau passe par la cuve contenant la résine et s'adoucit en se débarrassant de ses ions magnésium et calcium, responsables du calcaire, et en se chargeant à la place d'ions sodium.

Une fois les résines arrivées à saturation, c'est-à-dire une fois qu'elles ont transmis tous leurs ions sodium et n'en contiennent donc plus, l'adoucisseur passe en phase de régénération.

En effet, afin de réenclencher le processus d'adoucissement, il faut régénérer la résine, c'est-à-dire lui apporter de nouveaux ions sodium, à l'aide d'une solution de NaCl saturée ou de chlorure de sodium, la saumure, stockée dans le bac de sels régénérants.